• Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

T and T kitchen and atelier

food, crafts, photos, travels, stories

  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP
You are here: Home / Kuhinja / Rižota / Rižoto s tunom

Rižota

Rižoto s tunom

Svaki je početak težak, ali od nekud ipak treba početi! Pa i u kuhinji. 

rižoto s tunom

rižoto s tunom

Obično su to, nakon što apsolviramo podgrijavanje (ne ono u mikrovalnoj), pečena i kuhana jaja i hrenovke. Priznajte koliko ste bile ponosne kad ste to savladale 🙂 !

Ali vremenom apetiti rastu i poželimo ili shvatimo da smo dorasli i za zahtjevnije zadatke.
Moramo proći i prvotna gađenja u dodiru sa sirovim mesom, smrdljivim lukom i sl. detaljima koji gotovi i u tanjuru tako zamamno mirišu, ali bismo kao kuharski početnici voljeli da nekako možemo preskočili sve ono što toj ljepoti prethodi.

Ovo je blog Tadeja i Timna ili Timna i Tadeja, kako kome drago, kuhinje. Što bi trebalo značiti da kuhamo ili barem, kako u kojem dijelu i kako koji put u nastajanju jela sudjelujemo obje. Ja ne naglašavam posebno svaki put, iako bih trebala, da su pojedina tijesta mijesile Timnine ručice, da je ona marmeladom ljepila kolačiće, da je umakala u čokoladu za preljev ili da mi je pred Novu Godinu izrezuckala sve sastojke (osim krastavaca-smrde! :)) za Francusku salatu. 

Danas je, iako smo se još jučer svi kleli da smo svega puni i da nećemo ništa kuhati, ipak uslijedilo pitanje: A što je za ručak?

Kako ja već imam grubi plan za ovomjesečne Voće i povrće FBI rukavice, imala sam namjeru dati im da izaberu nešto od označenih recepata, ali sam shvatila da mi za svaki recept ponešto nedostaje, a volim ih reproducirati po originalnom receptu ili da zahtijevaju više vremena za pripremu, a oni su htjeli jesti odmah i sad.

I nato će Timna: – “Pa mogla bih ja nešto sa tunom iz konzerve. Onak kak’ si mi nedavno s posla, prek’ telefona govorila da napravim tunu u bijelom saftu s njokima.”

Pa i možeš, zaključila sam. Ali ja bih rižu, nato će ona. Napravi rižoto, predložih joj.

I napravilo dijete. Pod punom krivičnom i materijalnom odgovornošću izjavljujem da sam bila samo nadzor i da je ručak zgotovila sama.

Za tri osobe vam je potrebno:  15-20 minuta i voljne 11-ogodišnje ručice. 🙂

rižoto s tunom

rižoto s tunom

rižoto s tunom

Rižoto s tunom

Timna
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 mins
Cook Time 15 mins
Course rižota
Servings 3

Ingredients
  

  • 300 g riže
  • 2-3 žlice maslinova ulja
  • srednje velika glavica luka
  • 3 češnja češnjaka
  • 1 žlica peršina nasjeckanog
  • 200 g tunjevine iz konzerve
  • 100 ml vrnja za šlag
  • ribani parmezan po ukusu

Instructions
 

  • Na ugrijanom maslinovom ulju povenite sitno sjeckani luk.
  • Dodajte protisnuti češnjak i opranu rižu pa lagano prepržite da se riža okupa u ulju.
  • Posolite, zalijte vodom, nešto malo manje nego što treba da se riža potpuno skuha i nakon što zakuha, smanjite vatru na najmanje pa ostavite da voda potpuno ispari.
  • Umiješajte tunu iz konzerve, popaprite, dosolite po potrebi i ulijte vrhnje za šlag a po želji i ribani parmezan.
  • Promiješajte i ostavite poklopljeno 10-ak minuta da se dokraja prožme i riža još malo omekša, a da ipak ostane al dente.
  • Servirajte posuto sitno sjeckanim peršinom.
Keyword riža, rižoto, tuna

Podijeli na

  • Tweet
  • WhatsApp
  • Email
  • Print

Related


12 Comments

Previous Post: « Mozart minjoni
Next Post: Zavežljaji sa sirom i piletinom i kisela juha od sira »

Reader Interactions

Comments

  1. Andrea says

    January 6, 2010 at 12:08

    Bravo Timna, rižot izgleda vrhunski. 🙂

    Reply
  2. Tadeja says

    January 6, 2010 at 11:03

    Hvala vam svima u Timnino i moje ime 🙂
    @Josipa i meni još kojiput zna biti dosta nekih mirisa 🙂
    @Κάθαρσις, posebno hvala!

    Reply
  3. Κάθαρσις says

    January 5, 2010 at 20:24

    Drage moje, imate nagradicu na mojem blogu. Zaslužile ste!

    Reply
  4. Josipa says

    January 5, 2010 at 12:53

    bravo za mladu kuharicu! ja još uvijek muku mučim sa sirovim mesom i sjeckanjem luka, ali polako prevladavam tu fazu gađenja 🙂

    Reply
  5. Timna says

    January 5, 2010 at 12:43

    Puno vam hvala svima!
    @teta Selma, htjela sam ja jučer i palačinke, ali je mama rekla da je još sve puno kolača u hladnjaku ( što i je) 🙂
    Puno pozdrava Zari i Hanah! 🙂
    I hvala za link za download nota!

    Reply
  6. cosmo2503 says

    January 5, 2010 at 11:57

    Svaka čast, zaista, svaka čast. Moram ovo pokazati Zari. Timna ima ideja, a i dobro izgleda taj rižotić.
    Ja sam prvo apsolvirala palačinke, sigurno sam ih na stotine ispekla prije nego sam pravila pržena jaja ili hrenovke. Moja sestra je 10 godina mlađa i dovela bi cijelu bulumentu dječurlije, a ja bih pekla palačinke dok ne padnem s nogu, a oni izmažu cijelu Kinder Ladu.

    Reply
  7. maslinka says

    January 5, 2010 at 09:11

    Svaka cast malim rukicama… predivno izgleda…

    Reply
  8. Snježa says

    January 5, 2010 at 09:01

    Bravo i za mamu i za Timnu!
    Eh, kada bi moji sinovi htjeli ovo i pročitati!
    Izvrsno!

    Reply
  9. Aleksandra1234 says

    January 5, 2010 at 08:35

    divan ste vas dve tim, svaka čast maloj kuvarici!

    Reply
  10. Vali says

    January 5, 2010 at 08:13

    Svaka čast Timni!

    Reply
  11. Nina's Recipes says

    January 5, 2010 at 06:12

    ohh, what a beautiful presentation!

    Reply
  12. Κάθαρσις says

    January 4, 2010 at 22:49

    Bravo Timna! Ovaj recept ću preporučiti svojem malom (193cm) sinu da ga isproba jer on tunu iz konzerve najčešče radi kao salatu. Ovo mi se čini jako dobro i dovoljno lako za mladog muškarca (oni su uvijek malo zaostali) koji si poneko jelo mora spremiti sam. Čestitam maloj vrednici!

    Reply

Komentari Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

DOBRO DOŠLI!

Ja sam Tadeja. Autor sam većine sadržaja na T and T kitchen and atelieru i vlasnica jednog T. iz naziva bloga. Zanima li vas kome pripada drugo i kako je T and T kitchen and atelier nastao i razvijao se, pročitajte u nastavku .....

Saznajte prvi što je novo u T and T kitchen and atelieru

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

Prati nas

  • View TAndTKitchenAndAtelier’s profile on Facebook
  • View tandtkitchen’s profile on Instagram
  • View Tadeja’s profile on Pinterest
  • Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP

pretraži

Arhiva

POSJETI NAŠ ETSY SHOP

Top Posts & Pages

Jela antičkog Rima
Ukiseljeni pupoljci maslačka
Bosanska kalja
restani krumpir, znate li ga napraviti?
Prisiljeno zelje s mladim grahom
Peciva sa sirutkom na tri načina i Dobro jutro Hrvatska!

Footer

PUTOVANJA

Blogomanija 2012. – Stara planina

Hercegovina

Bigoli s patkom i Venecija

Predjamski grad - Postojna

Postojna – Predjamski grad

Križ

još putovanja .....

instagram

Meatballs in pomegranate sauce #meatballs #pomegra Meatballs in pomegranate sauce #meatballs #pomegranate #food #recipe  #tandtkitchen
#tandtkitchen #zimnica #summerfood #ovendriedtomat #tandtkitchen #zimnica #summerfood #ovendriedtomatoes
#lunchtime #volimmeso #tandtkitchen #meatballs #lunchtime #volimmeso #tandtkitchen #meatballs
A imamo mi i bakamade fritulice. #fasnik2016 #frit A imamo mi i bakamade fritulice. #fasnik2016 #fritule
Sweet first 50! 😀 #happybirthday #tandtkitchen Sweet first 50! 😀 #happybirthday #tandtkitchen #frenchsilkpie
Sretan Uskrs! #happyeaster #sretanuskrs Sretan Uskrs! #happyeaster #sretanuskrs
Prati T and T kitchen and atelier na Instagramu

Content Copyright © 2009.-2022. – T and T kitchen and atelier. Sva su prava zadržana.

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

 

Loading Comments...
 

    loading Cancel
    Post was not sent - check your email addresses!
    Email check failed, please try again
    Sorry, your blog cannot share posts by email.