• Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

T and T kitchen and atelier

food, crafts, photos, travels, stories

  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP
You are here: Home / Kuhinja / Prilozi / Sataraš s mladim grahom

Jesen zimnica Prilozi Zimnica

Sataraš s mladim grahom

A kad smo jednom napravili sataraš, po svom ukusu, otvaraju nam se nebrojene kombinacije i načini kako ga konzumirati. Zadnjih je godina, vrlo popularno dodati mu mladi grah.

sataras-s-mladim-grahom

Sataraš s mladim grahom

Bilo da takvu kombinaciju pojedete odmah, toplu i još malo zapečenu u pećnici,

Sataraš s mladim grahom

Sataraš s mladim grahom

bilo da joj dodate mrvu octa pa je pretvorite u salatu i čak spremite za zimu, ako ste ljubitelj takvih jela, vrijedi još malo zasukati rukave i sačuvati nekoliko teglica ovog mirisnog i ukusnog šarenila za tmurne zimske dane.

povrce-za-sataras

povrće za sataraš

Iako ćete kad je o satarašu riječ vjerojatno uvijek odabrati povrće raznih boja, kako bi i vizualni dojam jela kojeg pripremate bio što efektniji, kad pripremate sataraš s mladim grahom, posebno vodite računa da odaberete paprike u više boja i tako vašu salatu učinite što šarenijom.

sataraš u nastajanju

sataraš u nastajanju

Uz onu narodnu, da svaki bedak ima svoje veselje, ja doista posebno uživam u trenutku kad se sve to šarenilo boja nađe u posudi. 😀 Za razliku od sataraša iz prethodnog posta, kojem prema ukusu dodajete patlidžane, tikvice, mahune ili mrkvu, kod ovog sataraša bih se ja osobno zadržala na osnovnom povrću i eventualno opet dodala samo mahune, koje se odlično slažu s mladim grahom. Shvatili ste, volim mahune! 😀

sataras-s-mladim-grahom-3

Sataraš s mladim grahom

Isto tako, ako želite da vam ova kombinacija služi kao topli prilog zimi, kojeg možete zapeći s mesom, povećajte ponešto udio luka i rajčice, da dobijete više umaka.

sataras-s-mladim-grahom-4

Sataraš s mladim grahom

Sataraš s mladim grahom

Tadeja Bjažević
Print Recipe Pin Recipe
Course prilozi, zimnica

Ingredients
  

(5 teglica od 720 ml)

  • 900 g paprike birajte mesnate paprike babure i crvene i zelene rog paprike
  • 1 kg luka
  • 1,2 kg rajčice po izboru ali birajte mesnatije rajčice s manje soka, poput šljivar rajčice ili volovskog srca
  • 500 g mahuna
  • 800 g mladog graha
  • 1/2 glavice češnjaka
  • sol papar
  • 1/2 žlice šećera
  • po želji ljuta papričica ili feferon
  • ulje ili svinjska mast
  • 50 ml alkoholnog octa

Instructions
 

  • Grah skuhajte na uobičajeni način, ali završite s kuhanjem 15-ak minuta prije nego što će biti potpuno kuhan i nemojte ga ostavljati u vodi da se kuhanje ne nastavi, pa vam se u konačnici grah raspadne. Ocijedite ga, operite i ostavite sa strane.
  • Sataraš pripremite kao što je navedeno u prethodnom receptu.
  • Petnaestak minuta prije kraja dodajte mu kuhani grah, dotjerajte okus po želji, pa kuhajte još desetak minuta.
  • Ako ga pripremate za zimnicu, sad mu dodajte i ocat, punite ga u vruće sterilizirane staklenke i pasterizirajte kao što je navedeno u receptu za sataraš.

Podijeli na

  • Tweet
  • WhatsApp
  • Email
  • Print

Related


Leave a Comment

Previous Post: « Sataraš – sataraš za zimu
Next Post: Rajčice u maslinovu ulju sušene u pećnici »

Reader Interactions

Komentari Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

DOBRO DOŠLI!

Ja sam Tadeja. Autor sam većine sadržaja na T and T kitchen and atelieru i vlasnica jednog T. iz naziva bloga. Zanima li vas kome pripada drugo i kako je T and T kitchen and atelier nastao i razvijao se, pročitajte u nastavku .....

Saznajte prvi što je novo u T and T kitchen and atelieru

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

Prati nas

  • View TAndTKitchenAndAtelier’s profile on Facebook
  • View tandtkitchen’s profile on Instagram
  • View Tadeja’s profile on Pinterest
  • Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP

pretraži

Arhiva

POSJETI NAŠ ETSY SHOP

Top Posts & Pages

Jela antičkog Rima
Ukiseljeni pupoljci maslačka
Bosanska kalja
Prisiljeno zelje s mladim grahom
restani krumpir, znate li ga napraviti?
Kelj na čušpajz s faširancima

Footer

PUTOVANJA

Beograd, 20 godina poslije

Križ

Blogomanija 2012. – Stara planina

Predjamski grad - Postojna

Postojna – Predjamski grad

Bigoli s patkom i Venecija

još putovanja .....

instagram

Meatballs in pomegranate sauce #meatballs #pomegra Meatballs in pomegranate sauce #meatballs #pomegranate #food #recipe  #tandtkitchen
#tandtkitchen #zimnica #summerfood #ovendriedtomat #tandtkitchen #zimnica #summerfood #ovendriedtomatoes
#lunchtime #volimmeso #tandtkitchen #meatballs #lunchtime #volimmeso #tandtkitchen #meatballs
A imamo mi i bakamade fritulice. #fasnik2016 #frit A imamo mi i bakamade fritulice. #fasnik2016 #fritule
Sweet first 50! 😀 #happybirthday #tandtkitchen Sweet first 50! 😀 #happybirthday #tandtkitchen #frenchsilkpie
Sretan Uskrs! #happyeaster #sretanuskrs Sretan Uskrs! #happyeaster #sretanuskrs
Prati T and T kitchen and atelier na Instagramu

Content Copyright © 2009.-2022. – T and T kitchen and atelier. Sva su prava zadržana.

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

 

Loading Comments...
 

    loading Cancel
    Post was not sent - check your email addresses!
    Email check failed, please try again
    Sorry, your blog cannot share posts by email.