• Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

T and T kitchen and atelier

food, crafts, photos, travels, stories

  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP
You are here: Home / Božić / Začinjeni pečeni slanutak

Božić Mala jela i predjela Slani Božić

Začinjeni pečeni slanutak

Mene je godina koja je za nama prilično namučila.

Začinjeni pečeni slanutak

Začinjeni pečeni slanutak

I željela sam Novu dočekati kod kuće, uvaljena u svoju fotelju, po mogućnošću s knjigom. A onda je na mene izvršen pritisak da kvarim višegodišnji običaj zajedničkih dočeka i popustila sam. Pa se nakon ovih redaka oblačim, grabim papicu i idem dočekati tu Novu da vidim kaj mi je spremila! 🙂

Začinjeni pečeni slanutak

Začinjeni pečeni slanutak

A kažu da za sreću u novoj godini, na novogodišnjem stolu, treba uz još mnogo drugih namirnica koje po vjerovanju sreću nose, biti i slanutka. Što ja već godinama činim. Pripremim salatu od slanutka.

slanutak donosi sreću u novoj godini

slanutak donosi sreću u novoj godini

Međutim, čini mi se da to zadnjih godina nema efekta. Ove godine sam odlučila ne sasvim odustati od praznovjerja, ali promijeniti način pripreme. Recepata za začinjeni pečeni slanutak ćete pronaći na netu u većem broju, pa nisam niti jedan posebno izdvajala, jer sam se ionako odlučila za svoju kombinaciju.

A sa slanutkom ili bez njega, zdravi mi i sretni bili!  I vi i vama mili. I još puno toga finog, zajedno skuhali! 🙂

slanutak srećonoša

začinjeni pečeni slanutak srećonoša

Začinjeni pečeni slanutak

Tadeja Bjažević
Print Recipe Pin Recipe
Course grickalice, mala jela

Ingredients
  

  • 300 g kuhanog slanutka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 češnja protisnutog češnjaka
  • 1 čajna žličica sjemenki korijandera
  • 1 čajna žlica kajenskog papra ili/ crvene blage paprike
  • 1/2 čajne žličice svježe mljevenog crnog papra
  • 1 čajna žličica krupne morske soli

Instructions
 

  • Kuhani slanutak ocijedite i dobro posušite kuhinjskim ubrusima.
  • Pećnicu zagrijte na 200° C.
  • U mužaru zdrobite sjemenke korijandera s protisnutim češnjakom i maslinovim uljem i dobro provaljajte slanutak u tome.
  • Pecite 30-40 minuta na 180° C dok ne postane hruskav.
  • Još topao slanutak uvaljajte u mješavinu paprike, papra i soli.

Podijeli na

  • Tweet
  • WhatsApp
  • Email
  • Print

Related


27 Comments

Previous Post: « Christmas Stollen – Daring Baker’s Challenge – December 2010
Next Post: Krema od ušećerenih korica mandarina »

Reader Interactions

Comments

  1. Tadeja says

    January 15, 2011 at 21:48

    Hvala svima! 🙂

    Reply
  2. cosmo2503 says

    January 3, 2011 at 13:04

    Draga Tadeja, neka ti Nova 2011 – ta bude mnogo bolja od prethodne. Zdravlje, sreću i uspjeh tebi, Timni i tvom mužu želim od srca.

    Reply
  3. Taci says

    January 3, 2011 at 09:58

    Srecna Nova T&T! Zelim vam sve najlepse!

    Reply
  4. lozica says

    January 2, 2011 at 17:10

    Zelim vam mnogo, mnogo mnooogo srecniju 2011 :)!

    Reply
  5. vera says

    January 2, 2011 at 14:55

    Draga moja, još jednom vam želim sve najbolje!!!Ovaj sneck je božanstven!!!

    Reply
  6. Ebba says

    January 2, 2011 at 12:35

    Draga Tadeja, želim sve najbolje tebi i tvojoj obitelji i sigurna sam da će vam ova godina biti puno ljepša od prošle, kako god 2010. je bila teška godina, na svim poljima. Pečeni slanutak sam probala, sa malo drugačijim začinima, i stvarno mi se jako dopada, tako da bi mi se i ova tvoja verzija sviđala sigurno. 🙂

    Reply
  7. Stefania says

    January 2, 2011 at 10:24

    Happy New Year ♥
    Moltissimi Auguri
    per uno splendido 2011

    Reply
  8. Ana says

    January 2, 2011 at 09:52

    Drage T&T, sve najbolje i puno srece u 2011.!

    Reply
  9. Knjiski Moljac says

    January 2, 2011 at 07:29

    Sve najbolje u Novoj, a staru “baci” i zaboravi!

    Mnogo mi se svidja ona prva slicica.

    Reply
  10. Casa de vainilla says

    January 2, 2011 at 06:45

    Draga Tadeja, sve najbolje tebi i tvojoj porodici!!! Nadam se da ce dani koji slede biti mnogo bolji od onih koje ste ostavili iza sebe 🙂

    Reply
  11. Nada says

    January 2, 2011 at 01:21

    Sve najbolje Tadeja tebi i tvojima, od srca želim!

    Reply
  12. Gaga says

    January 1, 2011 at 22:19

    Srećnu Novu godinu vam želim! Sve najbolje-od srca!!

    Reply
  13. Aleksandra1234 says

    January 1, 2011 at 21:30

    sretna nova godina draga! ovaj slanutak preslatko izgleda 🙂

    Reply
  14. vila lila says

    January 1, 2011 at 20:33

    prvo ko prvo – kaj slanutak je čičerika?! če je, potem ga imam ful rada. 🙂
    zdej sem se malo zamislila, ko sem brala te komentarje. za pol stvari kaj se sme, kaj ne, kaj se je in kaj ne na silvestrovo sploh nisem vedla!! drek. zdej sem pa jela piletino in me bo celo leto vleklo nazaj. pa zaspana na kauču sem jo dočakala – to pomeni, da bom v 2011 lena?! ah..

    tadeja jaz ti želim leto polno lupčkov. evo takoj enega od mene. * in še enega timni. *
    sem jako vesela, da sem odkrila tvoj blog. polepšaš mi dneve…

    Reply
  15. mamajac says

    January 1, 2011 at 18:43

    Sve najbolje u novoj godini, tebi i svima koje volis!

    Reply
  16. Andrea says

    January 1, 2011 at 17:34

    Draga moja Tadeja sada s radošću možemo reći nabijem te 2010. i “putuj 2010. (igumane), ne pitaj za manastir.”
    Neka ti ova 2011. bude sto puta sretnija i uspješnija od predhodne. Svako dobro tebi, Timni i Siniši te vašim bližnjima.

    Što se tradicija tiče mene su lani naučili da za Novu obavezno jedem svinjetinu pa se ja toga slijepo držim. Toliko sam svinje pojela ova dva dana da me sve strah kakva mi je sada krvna slika. 😀 😀

    Reply
  17. jubistacha says

    January 1, 2011 at 16:22

    Sve najbolje u Novoj. Slanutak izgleda savršeno. Nije moj đir ali zašto ne uživati u fotkama…

    Reply
  18. Dade says

    January 1, 2011 at 16:18

    Draga moja Tadeja,
    uvek sam se čudio zašto tebe “maler” baš toliko voli, a mene neće ni da pogleda. :)) Eto i ta misterija je rešena.
    Nisam znao ni šta ti je taj “slanutak” dok Jelena (ćao Jelo), nije rekla da su to leblebije. Pa gde se leblebije bre jedu za Novu Godinu. I to još sa belim lukom. 😛

    No odrasla si osoba, valjda znaš šta radiš :)))

    I tebi i Timni, sretna NOVA GODINA

    Reply
  19. Jovana says

    January 1, 2011 at 15:07

    Drage moje T&T želim vam puno puno sreće, zdravlja, ljubavi u novoj godini i da nam spremate još puno savršenih jela kao i do sada !! Pozdrav! ;-))

    Reply
  20. Jelena says

    January 1, 2011 at 11:35

    Srećna Nova timu T & T i njihovom muškom delu, naravno! Da sledeća godina prođe bez pehova i da sve ide kako ste zamislili!
    Nisam čula da se leblebije jedu za Novu godinu. Kod nas je nezaobilazna Ruska salata!

    Reply
  21. Josipa says

    January 1, 2011 at 09:43

    Sve najbolje u novoj, ne može biti lošija od ove! 🙂 Nisam čula da se slanutak jede za novu, ali kod nas je običaj ne jesti piletinu jer navodno pile kopa unazad, nego svinju koja kopa unaprijed, tako nešto… 🙂

    Reply
  22. maslinka says

    January 1, 2011 at 07:16

    Draga Tadeja tebi i tvojoj porodici želim SRETNU Novu godinu, da vas prati sreća, da imate ZDRAVLJE, da budete što opušteniji, nasmejaniji… Ma sve najbolje u svakom pogledu 🙂

    Reply
  23. melrose says

    December 31, 2010 at 20:53

    Sretna vam nova! Ja cu se potruditi da u novu godinu ne udjem punih usta, jer kao sto znamo, onako kako docekas Novu, takva ce ti biti cijela godina:)
    A humus obozavam, slanutak u ostalim jelima, manje-vise, ali humus….ovaj tvoj za grickanje nisam imala jos prilike probati!

    Reply
  24. Branka - byB says

    December 31, 2010 at 20:40

    Odlično pripremljen slanutak !
    Lijepo se provedi na dočeku i tebi i tvojima želim Sretnu i uspješnu Novu Godinu ! Puno zdravlja, sreće, veselja, ……, svega dobroga !!

    Reply
  25. Dunja says

    December 31, 2010 at 20:21

    Nečeš vjerovati, nikad ovako nešto nisam probala, vrijeme je da krenem. Sretna tebi i tvojoj obitelji a posebno Timni, Nova Godina.

    Reply
  26. Snježa says

    December 31, 2010 at 19:59

    A ja obvezno imam leću:)) To ti ga dođe na isto. Svako dobro, draga moja, tebi i tvojojima najmilijima u Novoj godini:))

    Reply
  27. Monika says

    December 31, 2010 at 19:23

    slanutak obožavam bilo u hummusu, varivu ili ovoj gric varijanti. ali slanutak mene ne voli i moj želudac se pretvara u monstruma čim nanjuši slanutak, tako da ga konzumiram samo kad znam da iduća dva dana ne moram izlazit iz kuće 😀 draga tadeja, tebi i tvojoj obitelji želim da vam nova bude bolja od stare! sve najbolje!

    Reply

Komentari Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

DOBRO DOŠLI!

Ja sam Tadeja. Autor sam većine sadržaja na T and T kitchen and atelieru i vlasnica jednog T. iz naziva bloga. Zanima li vas kome pripada drugo i kako je T and T kitchen and atelier nastao i razvijao se, pročitajte u nastavku .....

Saznajte prvi što je novo u T and T kitchen and atelieru

Unesite svoju email adresu kako biste primali obavijesti o novim postovima i sadržajima

Prati nas

  • View TAndTKitchenAndAtelier’s profile on Facebook
  • View tandtkitchen’s profile on Instagram
  • View Tadeja’s profile on Pinterest
  • Naslovnica
  • O nama
  • BLOG
  • Kontakt
  • KUHINJA
  • ATELJE
  • PUTOVANJA
  • VAN KATEGORIJA
  • SHOP

pretraži

Arhiva

POSJETI NAŠ ETSY SHOP

Top Posts & Pages

Blitva s bobom
Prisiljeno zelje s mladim grahom
Jela antičkog Rima
Bosanska kalja
Ukiseljeni matar ili motar
Hrskavi štapići palente

Footer

PUTOVANJA

Hercegovina

Soča – zelenooka ljepotica

Predjamski grad - Postojna

Postojna – Predjamski grad

Beograd, 20 godina poslije

Križ

još putovanja .....

instagram

Ništa se ili vrlo rijetko mijenja preko noći, al Ništa se ili vrlo rijetko mijenja preko noći, ali o pretjeranom konzumerizmu, upotrebi plastike i zagađenju planeta koje bi moglo dovesti do daleko većih posljedica od pukog viška smeća, znalo se i govorilo još dok sam ja bila u nižim razredima osnovne škole. Nepotrebno je reći koje silne decenije su od onda prošle. Davno smo propustili trenutak da se korak po korak počnemo mijenjati i ne znam može li nam i galop promjene više pomoći, ali isto tako kažu i da nikad nije kasno. Pa da onda učinimo taj korak i možda ove godine pokušamo poklone svesti na minimum i ne potrošimo na njihovo zamatanje gomile papira koje će presuditi nekom za život nam prijeko potrebnom stablu. Postoje višenamjenske alternative, poput višekratno iskoristivih poklon vrećica i kutija. I običan komad tkanine u koji umotate poklon, bolji je i ispravniji odabir, jer tkaninu možete ponovo iskoristiti ili od nje nešto sašiti, nego šareni papir i plastična vrećica koji će završiti u otpadu.  Link u bio.
 #reusablegiftbags #ChalkboardChristmas #zerowaste #reusablebags #reuse #ecofriendly #giftbags #sewing #ecosewing #zerowasteproject #zerowastecrafts #tandtatelier #platnenevrecice #neplastici #Bozic #Christmasdecor #Bozicnidekor #bozicnepoklonvrecice #giftbox #reusablegiftbox
#tandtkitchen #zimnica #summerfood #ovendriedtomat #tandtkitchen #zimnica #summerfood #ovendriedtomatoes
Bili smo na Zagreb Burger Festu #tandtkitchen #zag Bili smo na Zagreb Burger Festu #tandtkitchen #zagrebburgerfestival #masonburger #placburger #barbaburger
Sweet first 50! 😀 #happybirthday #tandtkitchen Sweet first 50! 😀 #happybirthday #tandtkitchen #frenchsilkpie
#tandtkitchen #sretanbozic #lemoncookies #xmas #ch #tandtkitchen #sretanbozic #lemoncookies #xmas #christmas #cookies #foodfotography #foodfoto #instagood #christmaswreath
6 klasika na žlicu #nažlicu #winter #food #volim 6 klasika na žlicu #nažlicu #winter #food #volimmeso #tandtkitchen
Prati T and T kitchen and atelier na Instagramu

Content Copyright © 2009.-2022. – T and T kitchen and atelier. Sva su prava zadržana.

Copyright © 2022 · Divine theme by Restored 316

Copyright © 2022 · Divine Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

loading Cancel
Post was not sent - check your email addresses!
Email check failed, please try again
Sorry, your blog cannot share posts by email.