voće u želeu od bijelog čaja
Neću kukati. Nastojat ću ne kukati, ali ovaj striček gore me tak’ zdušno zašpahtlava. I sad već polako posustajem. Nikako da me se okani. Na sve još sruči i snijeg prošli tjedan.
dozivanje proljeća
Volim zimu i volim snijeg, ali ja sam dijete proljeća. I sad ga već očajnički trebam.
citrusi u želatini
Boje, mirise i zvukove proljeća.
Pokušala sam pronaći način za izdurati još malo. Tu nepodnošljivu čežnju za proljećem zaliječiti čajem i vitaminima. No, koliko god lijek bio efektan i ukusan, bojim se da će za potpuno izlječenje ipak trebati pravo proljeće.
voće u želeu od bijelog čaja
A ideja se rodila nakon što pred par mjeseci vidjeh voće u želatini (citruse + nar) kod Tartelette. Koje me jako dojmilo. Pogotovo ova bucmasta zrnca nara. Kojeg pak posebno volim. Kako samog za sebe, tako i u kolačima. Ali i u slanim jelima. Iako zapravo kasno jesensko i zimsko voće, svojom crvenom bojom instantno popravlja raspoloženje.
Želja mi je bila reproducirati ga i za “Ajme koliko nas je …..” u veljači s temom citrusa. No nije stiglo na red. Sad se nadam da će poslužiti u svrhu dozivanja proljeća. 😀
Vjerujem da bi jednako efektno bilo i u nekoj kombinaciji s breskvama i borovnicama. Jagodama? Morat ću jednom i to probati, ako nam proljeće konačno stigne i donese bobice.
citrusi u bijelom čaju
P.S. Tijekom pisanja posta i fotografiranja nije stradala niti jedna zakonom zaštićena proljetnica. Visibabe i zvončići na slici donirani su iz privatnog vrta u svrhu mantranja i dozivanja proljeća ?
Voće u želeu od bijelog čaja
Ingredients
- vrećica do dvije bijelog čaja ili ekvivalent istog u listićima
- pola vrećice ili cijela vrećica želatine u prahu ovisno o količini čaja i voća
- voće prema izboru ali izbjegavati ananas, kiwi i sl. voće koje sprječava želatinu da se stisne
- šećera prema ukusu
Instructions
- Namočite želatinu.
- Skuhajte čaj.
- U još vrućem čaju (ali voda ne smije kuhati) otopite želatinu i šećer u količini prema ukusu.
- Voće narežite prema želji. Citruse režite tako da im odrežete dio sa bijelom “potkorom”, a onda ih izrezujete unutar “ovojnica” na kriške.
- Poslažite voće u čaše ili staklene posude po izboru i zalijte mlakim čajem sa želatinom.
- Ostavite da se stisne.
@Alanvla, lijepo je čuti, hvala! 🙂
@Melrose, ne baš light box, kao box, ali napravila sam priručne difusore svjetla po Monikinom receptu, jer je kod mene uvijek premračno za fotografiranje, nemam dobrog danjeg svjetla.
@Marija, hvala puno na svim komentarima! 🙂
Za ove slike isto ko i za one od Danish pastry-ja – savrsene!
Puno, puno hvala svima! 🙂 Posebno za fotke.
A i imate pravo za proljeće, tu je ono, iza ugla, a i čitav niz rano proljetnih rođendana očito 😉 i onih koju se nedavno prošli i onih koji tek dolaze! 🙂
odlično, odlično, odlično !!
što se tiče vremena, proljeća, i ostaloga na tu temu i istoj smo fazi i sa vrlo sličnim “mantrama” :), a što se tiče recepta i slikica, očarana sam svakom slikom, zbilja su predivne !! Želatna mi nije najmilija ali vjerujem da ću je isprobati u ovoj kombinaciji jer mi izgleda izvrsno !!
evo vani ti se želje uslišile :)))
žele je sjajan, fotke zakon
ps
imamo istu krpu.. i ti i ja i nada 🙂
Ovo mi djeluje toliko osvježavajuće i fino i nimalo ne zaostaje onom Tartelletinom, predivne fotke…
Ma ja se uopće ne brinem za proljeće, pa pogledaj današnji dan. 🙂
Zanimljiv mi je ovaj voćni žele, iako ne ludujem ni za čajem, a ni za želeima ovo bi probala. Posebno mi je fora jer je jako dekorativno. 🙂
Danas je i kod mene u Podgorici, kao na tvom blogu, osvanuo sunčan dan. Ovaj tvoj post i tvoje fotografije prosto podižu raspoloženje!
Divan post,dobar recept i fenomenalne fotkice,imas toliko recepata koje bih htela isprobati.
Super fotke, jesu li iz light boxa?
Nije mi jos palo na pamet praviti zele od caja, ja ovakve deserte uvijek pravim sa vinom ili sokom od jabuke…bas bih mogla probati i caj, sigurno je ukusno!
I ja dozivam proljeće glasno…Žele izgleda fantastično.
Slike su prekrasne i tako proljetne, a našla si i visibabe.
Dpoada mi se ideja za žele sa čajem.
A proljeće, jedva čekam. Želim ti sunčan dan na rođendan, kao i sebi.
Prekrasne fotke! Danas je sunčeko i idem odmah van!
Slikice su ti bozanstvene, boje podizu raspolozenje u ove tmurne dane…
kod mene nema snijega, ali je poprilicno hladno i mislim da sam jedna od rijetkih koja voli ovo vrijeme (cudak)…fotke su ti krasne, a i ovo mi se jako svidja!
i vičem ko luda, al ništa…ubija me ovaj snijeg 🙁 nisam baš ljubitelj želea, ali fotke su ti mrak. uživam 🙂
A joj… ostala sam bez teksta. Recept, boje, slike … sve božanstveno!
Meni je proljeće čim otvorim tvoj blog, ma šta proljeće, ljeto. A kako izgleda vani kroz moj prozor danas, izgleda da si utrnula zimu!
A što se tiče želea, prekrasno izgleda i dobra ideja (nisam znala ovo za kiwi i ananas).
Predivan post,i jos vise mi nedostaje prolece..:)vicem ko luda,al od toliko snjega ne cuje se:)))bas me razveselio tvoj post i fotkice:)
Diiiiiiiiiiiiivne slike!
Obožavam vas čitati! Samo naprijed!!!!